Pâtes d'été | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 oz de spaghettis séchés, de linguine, de fettuccine ou de pâtes à la chevelure d'ange ou de pâtes réfrigérées de 9 onces
• 1 courgette moyenne ou courgette d'été jaune, coupée en deux dans le sens de la longueur
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• 1 tomate prune, hachée grossièrement
• 2 cuillères à soupe de sauce pesto achetée

instructions

• Étape 1

  Préparer les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage; drainer.

• Étape 2

  Dans une grande poêle, cuire les courgettes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Placez les pâtes dans un bol de service. Ajouter les tomates, la sauce pesto et les courgettes cuites. Mélanger pour mélanger. Donne 2 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 348 calories (2 g de gras saturés, 0, 9 g de gras polyinsaturés, 3, 5 g de gras monoinsaturés), 3 mg de cholestérol, 118 mg de sodium, 47, 9 g de glucides, 2, 9 g de fibres, 6 g de sucre, 10, 2 g de protéines.