Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- POINTE:
- PRÉPARATIFS
- Apports nutritionnels
- Glaçage blanc crémeux
- Ingrédients
- instructions
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 325 ° F. Graisser un plat de cuisson en aluminium de 8x8x2 pouces; mettre la casserole de côté. Dans un petit bol, mélanger la farine, le gingembre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle, le sel et le clou de girofle; mettre de côté. Dans un autre petit bol, fouetter ensemble la crème sure et le lait; mettre de côté.
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Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre brun au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'oeuf en battant à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène. Ajouter graduellement la mélasse en battant jusqu'à consistance lisse. Ajouter alternativement le mélange de farine et le mélange de crème sure en battant à vitesse réduite après chaque addition, jusqu'à consistance homogène. Battez à haute vitesse pendant 20 secondes de plus. Déposer la pâte dans le moule préparé, en l'étendant uniformément.
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Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre. (Le gâteau peut légèrement tremper au centre.) Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Décorez un gâteau refroidi pour qu'il ressemble à une maison en pain d'épice en utilisant du glaçage blanc crémeux, des bonbons assortis, des cuirs de fruits colorés, du sucre coloré et / ou des saupoudres. Couvercle
POINTE:
Une façon amusante de fabriquer des bardeaux est de couper de grosses gouttes de gomme à l'aide d'un coupe-œufs.
PRÉPARATIFS
Couvrir le gâteau non décoré avec du papier d'aluminium. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 2 jours ou congelez-le jusqu'à 1 mois. Décongeler le gâteau, s'il est congelé, et décorer comme indiqué.
Apports nutritionnels
Par portion: 472 calories (9 g de matières grasses saturées, 6 g de matières grasses polyinsaturées, 5 g de matières grasses monoinsaturées), 45 mg de cholestérol, 273 mg de sodium, 69 g de glucides, 1 g de fibres, 47 g de sucre, 3 g de protéines.Glaçage blanc crémeux
Ingrédients
instructions
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Dans un bol moyen, battre le shortening, la vanille et l'extrait d'amande au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajoutez lentement environ la moitié du sucre en poudre, en fouettant bien. Ajoutez 1 cuillère à soupe de lait. Incorporer graduellement le reste du sucre en poudre et suffisamment de lait pour obtenir une consistance homogène.
