Chocolatier | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 onces de chocolat mi-sucré
• ¼ tasse de crème à fouetter
• 3 tasses de café fort chaud
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• ¼ tasse de whisky Jack Daniel's du Tennessee
• 2 cuillères à soupe de liqueur de cacao
• Crème fouettée sucrée
• Chocolat demi-doux râpé (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, mélanger le chocolat mi-sucré et le 1/4 tasse de crème à fouetter. Cuire et mélanger à feu doux jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le café et le sucre brun; chaleur à travers. Pendant ce temps, combinez le whisky et la crème de cacao. Versez 1 cuillère à soupe de mélange de whisky au fond de chacune des 6 tasses. Ajouter le mélange de café à chacun. Garnir de crème fouettée; saupoudrer de chocolat râpé, si désiré. Donne 6 portions (environ 5 onces).

Apports nutritionnels

Par portion: 170 calories (5 g de gras saturés, 17 mg de cholestérol, 13 mg de sodium, 14 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de protéines).