Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Pour les cupcakes d'agneau, givrez généreusement les cupcakes à la vanille ou au chocolat avec un peu de glaçage blanc crémeux et, si vous le souhaitez, saupoudrez de noix de coco. Placez 1 tasse de noix de coco dans une assiette à tarte. Tartiner 16 des guimauves avec un glaçage pour bien les enrober. Rouler les guimauves enrobées dans la noix de coco. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Placez au congélateur pendant plusieurs minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit pris. Couper quatre des guimauves enrobées en trois tranches chacune; couper chaque tranche en deux pour les oreilles. Mettre de côté.
-
Pour chaque petit gâteau d'agneau, placez l'une des guimauves recouvertes de noix de coco entière au centre d'un petit gâteau givré. Pour les oreilles, fixez deux demi-tranches de guimauve sur chaque guimauve avec un peu de glaçage blanc. Couper deux petits morceaux de l'un des bonbons en forme de journal pour les sabots. Formez un cercle avec une partie du morceau restant de bonbon en forme de bille pour former un museau. Si vous le souhaitez, utilisez un couteau pour marquer les sabots et le museau. Fixez le museau sur le devant de la guimauve entière avec un glaçage blanc. Joindre deux morceaux de chocolat mi-sucré miniatures pour les yeux. Si vous le souhaitez, appliquez un glaçage rose à l'intérieur des oreilles. Fixez les sabots au bas de la guimauve.
-
Pour les gâteaux mignons, colorez le glaçage restant avec du colorant alimentaire jaune. Mettre de côté. Dans une assiette à tarte, mélanger le reste de la noix de coco avec le colorant alimentaire jaune.
-
Couper chacun des craquelins en deux. Étaler tous les morceaux de craquelins et les 12 guimauves restants avec un peu de glaçage jaune; rouler les guimauves et les craquelins dans la noix de coco jaune pour bien les enrober. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Placez au congélateur pendant plusieurs minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit pris.
-
Glacer les cupcakes jaunes avec le glaçage jaune. Saupoudrer de noix de coco teintée. Pour chaque gâteau de canard, fixez une guimauve enrobée sur le dessus du gâteau avec une partie du glaçage. Attachez deux des morceaux de chocolat semi-sucré miniature restants à chaque guimauve pour les yeux. Créer des becs en utilisant un couteau pour faire une fente dans chaque guimauve et en insérant un morceau de chocolat recouvert de bonbon dans la fente. Enfoncez un demi-biscuit dans le glaçage à l'arrière de la queue. Insérez deux moitiés de biscuit dans le glaçage sur les côtés pour les ailes. Saupoudrer le reste de la noix de coco jaune sur les canards. Donne 24 cupcakes (2-1 / 2-inch).
Apports nutritionnels
Par portion: 501 calories (12 g de lipides saturés, 3 g de lipides polyinsaturés, 6 g de lipides monoinsaturés), 65 mg de cholestérol, 191 mg de sodium, 65 g de glucides, 1 g de fibres, 49 g de sucre, 4 g de protéines.Glaçage blanc crémeux
Ingrédients
instructions
-
Dans un grand bol, battre le shortening, l'extrait d'amande et de vanille au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajouter graduellement 2 tasses de sucre en poudre en fouettant bien. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait. Incorporer graduellement le sucre en poudre restant. Ajoutez le lait progressivement jusqu'à ce que le glaçage atteigne une consistance qui s'étale. Donne environ 3 tasses.
