Gâteau de château | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

2 paquets de mélanges à gâteaux de 2 dimensions (toutes les saveurs)
5 tasses de glaçage blanc crémeux, glaçage au beurre ou glaçage classique au fromage à la crème ou glaçage en conserve souhaité
Colorant alimentaire rose ou autre pâte
Bonbons à la tarte plats, tels que Airheads
4 cornets de crème glacée au sucre
Jimmies ou pépites blanches (facultatif)
½ barre de chocolat au lait
Morceaux de chocolat mi-sucré
Décorer le glaçage

instructions

Étape 1
Graisser et fariner légèrement deux moules de 9 x 9 x 2 po; mettre de côté. Préparer la pâte pour 1 paquet du mélange à gâteau selon les instructions du paquet. Verser la pâte dans un des moules à pâtisserie préparés, en l'étendant uniformément. Répéter l'opération avec le reste du mélange à gâteau. Cuire les gâteaux pendant le temps imparti pour un gâteau de 13 x 9 pouces; cool comme indiqué. Couper les sommets arrondis des couches de gâteau à plat. Couper un carré de 3 pouces du centre de chaque couche de gâteau. Pour les briques, coupez chaque carré de 3 pouces en deux rectangles de 1 1/2 x 3 pouces.
Étape 1
Teinte 4 tasses de rose crème glaçante blanche. Étendre le dessus d'une couche carrée de 9 pouces avec un glaçage rose; Couvrir avec la deuxième couche carrée de 9 pouces. Étendre le dessus, les côtés et l'intérieur du gâteau avec un glaçage rose.
Étape 1
Pour les rubans et les fenêtres, placez le bonbon sur une pellicule de plastique. Faire chauffer au micro-ondes à puissance cent pour cent (haute) pendant 5 secondes Aplatir les bonbons avec un rouleau à pâtisserie. Couper les bonbons en quatre rubans et le nombre de fenêtres souhaité. Tout en restant tendus, enroulez les extrémités larges des rubans autour de brochettes en bois de 8 pouces. Mettre de côté.
Étape 1
Mettre le reste de glaçage au micro-ondes dans un bol allant au four à micro-ondes à puissance maximale pendant 5 à 10 secondes ou jusqu'à ce que la pâte à crêpes ait fondu. Mélanger le glaçage; Répéter au besoin jusqu'à ce que fondu. Placez les quatre briques et les cornets de glace sur une grille posée sur du papier ciré. Verser le glaçage fondu sur les briques et les cônes pour couvrir complètement, en laissant l'excès s'égoutter. Si vous le souhaitez, pendant que le glaçage est encore humide, saupoudrez les cônes de jimmies. À l’aide d’une punaise ou d’une épingle propre, percez un trou dans la pointe de chaque cône; insérer une brochette avec un ruban dans le trou. Laissez les briques et les cônes jusqu'à ce que le glaçage soit fondu.
Étape 2
Pour décorer le château, utilisez une petite quantité du glaçage blanc (1 tasse) restant pour fixer une tablette de chocolat au lait pour une porte; contour de la porte avec des morceaux de chocolat. Fixez les fenêtres au château avec un glaçage blanc. Si vous le souhaitez, placez du glaçage décoratif sur les fenêtres pour qu’il ressemble à des vitres. Placez le glaçage blanc restant dans un sac à décorer muni d'un bout pour écrire. Les bords des tuyaux sur les bords supérieur et inférieur du gâteau, des briques et des tourelles.
Étape 3
Pour assembler le château, placez un cornet de crème glacée sur le gâteau dans chaque coin pour former une tourelle, en pressant la brochette dans le gâteau pour la fixer. Disposez les briques le long des bords du gâteau entre les tourelles.

Apports nutritionnels

Par portion: 979 calories (12 g de lipides saturés, 12 g de lipides polyinsaturés, 19 g de lipides monoinsaturés), 91 mg de cholestérol, 529 mg de sodium, 135 g de glucides, 1 g de fibres, 100 g de sucre, 6 g de protéines.

Crème glaçage au fromage

Ingrédients

1 paquet de fromage à la crème de 8 onces, ramolli
½ tasse de beurre ramolli
2 cuillères à café de vanille
5 ½ - 6 tasses de sucre en poudre

instructions

Étape 1
Dans un bol, battre le fromage à la crème, le beurre et la vanille avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer graduellement le sucre en poudre pour obtenir une consistance homogène. Cela gèle le dessus et les côtés de deux couches de gâteau de 8 ou 9 pouces. (Réduisez de moitié la recette d'un gâteau de 13 × 9 pouces.) A conserver au réfrigérateur.

Apports nutritionnels

Par portion:

Glaçage blanc crémeux

Ingrédients

1 tasse de shortening
1 ½ cuillère à café de vanille
½ cuillère à café d'extrait d'amande
1 paquet de 16 onces de sucre en poudre (environ 4 tasses)
3 à 4 cuillères à soupe de lait

instructions

Étape 1
Dans un grand bol, battre le shortening, l'extrait d'amande et de vanille au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajoutez progressivement environ la moitié du sucre en poudre, en fouettant bien. Battez dans 2 cuillères à soupe de lait. Incorporer graduellement le reste du sucre en poudre et suffisamment de lait pour obtenir une consistance homogène.

Apports nutritionnels

Par portion:

Glaçage au beurre

Ingrédients

Tasse de beurre ramolli
2 livres (environ 8 tasses) de sucre en poudre
⅓ tasse de lait
2 cuillères à café de vanille
Lait
Colorant alimentaire, facultatif

instructions

Étape 1
Dans un très grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement 2 tasses de sucre en poudre en fouettant bien. Incorporer graduellement 1/3 de tasse de lait et de vanille. Incorporer graduellement le reste du sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir une consistance homogène. Si désiré, colorer avec du colorant alimentaire. Cela gèle le dessus et les côtés de deux couches de gâteau de 8 ou 9 pouces. (Réduisez de moitié la recette pour givrer un gâteau de 13 x 9 pouces ou un gâteau à tubes cannelés de 10 pouces.)