Enveloppes de poulet du sud-ouest | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ paquet de 28 onces de lanières de poulet panées et cuites congelées (environ 24 lanières)
• ½ cuillère à thé de fromage à la crème de 8 onces
• 1 oignon vert, émincé
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche coupée
• 6 tortillas à la farine de 7 pouces
• 1 poivron rouge épépiné et coupé en lanières
• ½ tasse de fromage Monterey Jack ordinaire, réduit en gras ou râpé (2 onces)
• Salsa en bouteille (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Cuire les lanières de poulet selon les instructions sur l'emballage.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, l'oignon vert et la coriandre. Étaler sur les tortillas. Garnir de lanières de poivron et de fromage. Garnir de lanières de poulet chaudes. Rouler les tortillas autour du remplissage. Couper en deux pour servir. Fermez les tortillas avec des cure-dents. Servir avec de la salsa, si désiré. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 356 calories (6 g de matières grasses saturées, 4 g de matières grasses polyinsaturées, 7 g de matières grasses monoinsaturées), 54 mg de cholestérol, 610 mg de sodium, 27 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre, 18 g de protéines.