Biscuits Heartthrob | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

Étape 1
Battre le shortening dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre cristallisé, la levure chimique et le sel; battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Incorporer l'oeuf, la vanille et l'extrait de menthe poivrée jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Battez autant de farine que vous pouvez avec le mélangeur. Incorporer le reste de la farine avec une cuillère en bois. Teinter et façonner la pâte comme indiqué pour chaque variante de biscuit. Placez les découpes 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four à 375 degrés F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférer sur des grilles et laisser refroidir. Donne 30 biscuits.

Étape 1
Diviser la pâte en deux. diviser encore une moitié en deux. Teintez un quart de rouge et un quart de rose avec du colorant alimentaire. Enveloppez chaque portion dans une pellicule de plastique transparente; congeler pendant 20 minutes.
Étape 1
Divisez la potion nature en huit morceaux. Divisez chaque portion colorée en quatre morceaux. Rouler chaque morceau sur une surface légèrement farinée en une corde de 8 pouces de long. Aplatir chacun sur quatre côtés pour former une corde carrée. Pour la conception en damier, placez quatre cordes côte à côte sur du papier ciré, en alternant les couleurs avec des cordes simples. Top avec quatre autres cordes, en alternant les couleurs. Répétez l'opération deux fois de plus, en formant un bloc de pâte de 8 x 8 x 2 pouces avec un motif en damier. Envelopper dans du papier ciré et congeler 1 heure ou jusqu'à consistance ferme. Couper la pâte en travers en tranches de 1/4 po d'épaisseur. Couper une forme de coeur de chaque tranche avec un emporte-pièce fariné de 2 pouces en forme de cœur. Réservez des restes pour les biscuits Cœur saignant. Cuire comme indiqué.
Étape 2
Mélangez délicatement les restes de pâte avec vos mains pour que la pâte ait un aspect marbré. Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit épaisse de 1/4 de pouce. Couper avec un emporte-pièce en forme de cœur fariné de 2 pouces. Cuire comme indiqué.

Étape 1
Divisez la pâte en trois portions. Teintez une portion de rose et une portion de rouge avec du colorant alimentaire. Rouler la pâte, une couleur à la fois, sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle atteigne 1/4 de pouce. Couper avec des emporte-pièce en forme de cœur de différentes tailles et farinés. À l'aide d'un emporte-pièce plus petit, coupez les cœurs au centre de chaque biscuit. Supprimez les petits cœurs et échangez-les afin que les biscuits aient un cœur de couleur contrastante au centre. Reroll les restes de pâte et répéter. Cuire comme indiqué.

Étape 1
Couvrir et refroidir la pâte pendant 2 heures ou toute la nuit. Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit épaisse de 1/4 de pouce. Couper avec un emporte-pièce en forme de cœur fariné de 3 pouces. Placez les découpes d'environ 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire comme indiqué. Transférer sur des grilles et laisser refroidir. Givre avec glaçage au sucre en poudre. Sécher sur une grille. Combinez de petites quantités du glaçage restant et quelques gouttes de colorants alimentaires désirés. Placez chaque glaçage de couleur dans un petit sac en plastique scellable. Décorer les cookies avec des glaçons colorés. Laisser sécher.