Rôti de cola | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 rôti de poireau de bœuf désossé
• Spray de cuisson antiadhésif
• 2 paquets de 16 onces de légumes à l'étouffée
• 1 canette de 12 onces de cola
• 1 enveloppe (1 once) de mélange à soupe à l'oignon
• 2 cuillères à soupe de tapioca à cuisson rapide

instructions

• Étape 1

  Coupez le gras de la viande. Enduisez légèrement une grande poêle d’aérosol de cuisson; chauffer à feu moyen. Faire griller les rôtis de tous les côtés dans une poêle chaude.

• Étape 2

  Placez le rôti dans une cocotte mijoteuse de 4-1 / 2 ou 5 pintes. Garnir de légumes surgelés. Dans un petit bol, mélanger le cola, le mélange à soupe et le tapioca. Verser sur la viande et les légumes dans la cocotte.

• Étape 3

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 heures et demie à 4 heures. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 278 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 75 mg de cholestérol, 582 mg de sodium, 28 g de glucides, 2 g de fibres, 13 g de sucre et 29 g de protéines.