Fajitas au poulet en un éclair | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 4 cuillères à café de poudre de chili
• 4 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à café de sucre
• ½ cuillère à café de sel
• 1 livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
• 4 tasses de lanières de poivron rouge, vert, jaune et / ou orange
• 1 oignon moyen, émincé
• 8 tortillas de farine de 7 pouces, réchauffées
• Garnitures souhaitées, telles que pico de gallo, avocat haché et / ou crème sure

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le gril. Pour la sauce, dans un bol moyen, combiner les sept premiers ingrédients (à travers le sel). Retirer 1/4 tasse de la sauce. Ajouter le poulet au reste de la sauce en retournant pour bien enrober.

• Étape 2

  Dans un plat de cuisson de 15 x 10 pouces, combinez les poivrons et l'oignon. Arroser de 1/4 tasse de sauce réservée. Garnir de poulet.

• Étape 3

  Faire griller de 4 à 5 pouces du feu pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (165 ° F) et que les légumes soient carbonisés en les retournant une fois.

• Étape 4

  Trancher le poulet. Servir le poulet et les légumes dans des tortillas avec des garnitures.

Apports nutritionnels

Par portion: 671 calories (9 g de gras saturés, 4 g de gras polyinsaturés, 16 g de gras monoinsaturés), 80 mg de cholestérol, 1039 mg de sodium, 57 g de glucides, 10 g de fibres, 11 g de sucre, 33 g de protéines.