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Navet
Les navets étaient autrefois le choix le plus populaire pour les jardins potagers, et pour cause. Ils sont faciles à cultiver et une fois que vous commencez à les utiliser dans votre cuisine, vous ne regarderez plus jamais en arrière. Ces parents de chou cultivés pour leurs légumes verts épicés et leurs racines au goût doux. Les racines sont un bon ajout aux salades, marinées ou cuites dans des soupes, des ragoûts et des plats d'accompagnement. Ou essayez-les bouillies et écrasées avec des pommes de terre. Ils ajoutent une note sucrée à tout plat dans lequel ils sont inclus. Les verts sont un classique cuisiné avec du jambon ou du bacon dans les plats du Sud. Ou ajoutez-les fraîches aux salades ou mélangez-en quelques poignées, hachées.
Les navets poussent mieux par temps frais, alors plantez-les tôt au printemps ou en fin d'été pour une culture d'automne.
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Maîtrisez les mauvaises herbes dans votre potager
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