Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 325 ° F. Enduisez légèrement vingt-quatre moules à muffins d'un aérosol de cuisson; mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la farine, la farine de lin, la cassonade et le bicarbonate de soude. Incorporer les canneberges, les amandes, la noix de coco et les cerneaux de tournesol d'une cuillère à soupe. Dans un petit bol, mélanger le miel, l'huile de canola, le beurre et la vanille. ajouter au mélange d'avoine. Bien mélanger.
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Verser le mélange uniformément dans les moules à muffins préparés; appuyez fermement. Cuire au four pendant 12 minutes. Appuyez doucement sur le dessus avec le dos de la cuillère. Laisser refroidir dans des tasses sur une grille pendant 10 minutes. Retirer délicatement des moules à muffins. Transférer sur une grille; laisser refroidir complètement.
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Si désiré, garnissez les coupelles de céréales avec du yogourt, des amandes de tournesol et un filet de miel juste avant de servir.
Pour avancer:
Disposez les coupelles granola entre les feuilles de papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
Apports nutritionnels
Par portion: 73 calories (1 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 1 mg de cholestérol, 32 mg de sodium, 10 g de glucides, 1 g de fibres, 5 g de sucre, 1 g de protéines.
