Soupe à la dinde et au riz | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses de bouillon de poulet
• 1 tasse d'eau
• ¼ de cuillère à thé de romarin séché, broyé
• ¼ de cuillère à café de poivre
• 1 paquet de 10 onces de légumes mélangés surgelés (2 tasses)
• 1 tasse de riz à cuisson rapide
• 2 tasses de dinde ou de poulet cuit haché
• 1 boîte de 14, 5 onces de tomates en dés

instructions

• Étape 1

  Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, l'eau, le romarin et le poivre. Porter à ébullition. Incorporer les légumes et le riz. Retour à ébullition; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et le riz soient tendres. Incorporer la dinde et les tomates non égouttées; chaleur à travers.

Échanges alimentaires:

1 amidon, 2 viandes maigres, 1 légume.

Apports nutritionnels

Par portion: 209 calories (1 g de matières grasses saturées, 36 mg de cholestérol, 699 mg de sodium, 24 g de glucides, 2 g de fibres, 20 g de protéines).