Nachos de pita de dinde à la grenade et à la menthe | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 ronds de poche de pain pita
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• ½ cuillère à café de sel
• 1 tasse de yogourt nature sans gras
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 tasses de dinde cuite déchiquetée
• Tasse de feta émiettée
• Tasse de graines de grenade
• ¼ tasse de feuilles de menthe fraîche hachées

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Couper chaque pain pita en deux rondelles; couper chacun en six quartiers. Placez en une seule couche sur deux plaques à pâtisserie. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le cumin et le sel. Badigeonner les quartiers avec le mélange. Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient brun clair. Cool légèrement.

• Étape 2

  Pendant ce temps, préparez la sauce au yogourt: Dans un petit bol, combinez le yogourt, le zeste de citron et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.

• Étape 3

  Empiler les pitas grillées sur une plaque à pâtisserie. Garnir de dinde et de féta. Remettre au four. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Retirer du four. Arroser de la moitié de la sauce au yogourt. Garnir de graines de grenade et de menthe. Passer le reste de la sauce.

Apports nutritionnels

Par portion: 456 calories (6 g de matières grasses saturées, 2 g de graisses polyinsaturées, 7 g de graisses monoinsaturées), 97 mg de cholestérol, 689 mg de sodium, 42 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de sucre, 33 g de protéines.