Dinde et salade de pâtes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 onces de radiatori ou rotelli séchés
• 1 pomme moyenne, évidée et coupée en tranches très fines
• 1 cuillère à soupe de citron vert ou de jus de citron
• Poitrine de dinde fumée ½ livre, coupée en bouchées
• 1 tasse de fraises fraîches, coupées en quatre
• ½ tasse de céleri en tranches
• ¼ tasse de yogourt nature sans gras
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette mayonnaise ou vinaigrette
• 2 cuillères à soupe de lait écrémé
• 4 cuillères à café de moutarde à la dijonnaise
• ½ cuillère à café de graines de céleri
• 1 cuillère à soupe de feuilles de marjolaine fraîche

instructions

• Étape 1

  Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; drainer. Rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau. Mélanger les tranches de pomme avec le citron vert ou le jus de citron pour bien enrober. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les pommes, la dinde, les fraises et le céleri.

• Étape 2

  Pour la vinaigrette, combiner le yogourt, la mayonnaise ou la vinaigrette, le lait, la moutarde et les graines de céleri dans un petit bol. Verser la vinaigrette sur le mélange de pâtes mélanger doucement pour bien enrober. Garnir de marjolaine. Donne 8 plats d'accompagnement ou 4 plats principaux.

Apports nutritionnels

Par portion: 140 calories (0 g de gras saturés, 12 mg de cholestérol, 415 mg de sodium, 23 g de glucides, 1 g de fibres, 10 g de protéines).