Casserole de haricots cuits au four de Trisha yearwood | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• aérosol de cuisson antiadhésif
• 1 ½ livres de boeuf haché maigre
• 1 petit oignon, haché finement
• 1 poivron, épépiné, haché finement
• 2 boîtes de 15 onces de porc et de haricots
• ½ tasse de sauce barbecue
• ½ tasse de ketchup
• 2 cuillères à soupe de moutarde brune épicée
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à soupe de sucre brun
• 6 à 8 tranches de bacon, cuites et émiettées

instructions

• Étape 1

  Préchauffez le four à 350 ° F. Vaporiser un plat à gratin de 9 x 13 x 2 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

• Étape 2

  Dans un four hollandais de 4 à 5 pintes, dorer le boeuf haché, l'oignon et le poivron. Ajoutez le porc et les haricots, la sauce barbecue, le ketchup, la moutarde, la sauce Worcestershire, la sauce soja et le sucre brun au mélange. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

• Étape 3

  Transférer le mélange dans le plat à gratin préparé. Émietter le bacon sur la casserole et couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four 45 minutes. Retirer le papier d'aluminium et continuer à cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Laissez la cocotte reposer 10 minutes avant de servir.

Apports nutritionnels

Par portion: 232 calories (3 g de gras saturés, 0 g de gras polyinsaturés, 3 g de gras monoinsaturés), 41 mg de cholestérol, 695 mg de sodium, 26 g de glucides, 4 g de fibres, 15 g de sucre, 17 g de protéines.