Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser et fariner deux moules à pâtisserie 9x9x2 pouces; mettre de côté.
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Dans un grand bol, battre ensemble le mélange à gâteau, la citrouille, l'huile de cuisson, la cassonade, 1/4 tasse d'eau, la cannelle, les épices et la noix de muscade à vitesse moyenne pendant 1 minute ou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
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Répartir la pâte uniformément entre les moules préparés. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que des cure-dents en bois insérés près du centre des gâteaux en sortent propres. Laisser refroidir les gâteaux dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes. Enlevez les gâteaux des casseroles; cool complètement.
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Envelopper et congeler les gâteaux au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient partiellement congelés. Niveler les couches de gâteau en coupant la partie supérieure arrondie de chaque gâteau avec un long couteau dentelé. Couper chaque couche de gâteau verticalement en quatre carrés.
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Colorer le glaçage avec du colorant alimentaire en pâte, créant des quantités égales de deux couleurs. Étaler environ 1/4 tasse de glaçage sur l'un des carrés de gâteau. Placez un autre carré de gâteau sur le dessus et le gel. Répétez avec deux autres carrés de gâteau, formant une grande forme de sac rectangulaire.
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Sécurisez en insérant quatre pics en bois de 4 pouces à la verticale dans les couches de gâteaux, près des quatre coins. Répéter l'opération avec les 4 carrés de gâteau restants et le glaçage.
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Givre dessus et côtés des deux grands gâteaux. Si vous le souhaitez, utilisez du glaçage décorateur pour écrire et / ou décorer les côtés des gâteaux. Ajoutez des sucettes et des bonbons grands et petits d'Halloween et, si vous le souhaitez, de la noix de coco teintée pour faire 2 gâteaux. Enlevez les pics en bois avant de servir.
