Trempette saucisse italienne aux artichauts | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 boîtes de 14 onces de coeurs d'artichauts, rincées et égouttées
• 4 onces de saucisses italiennes chaudes en vrac
• 1 crème de carton de 8 onces
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• ½ tasse de mayonnaise
• Tasse de parmesan finement râpé
• ¼ tasse d'olives kalamata dénoyautées, hachées grossièrement
• ½ tasse de tomates cerises grillées
• 2 cuillères à soupe de câpres, égouttées et séchées

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Placez les cœurs d'artichauts dans un tamis ou une passoire. Pour éliminer l'excès de liquide, appuyez fermement sur les artichauts avec du papier absorbant. Couper les artichauts et mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une grande poêle, cuire les saucisses à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant pour casser la viande en cours de cuisson. À l'aide d'une cuillère perforée, transférer dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

• Étape 3

  Dans un grand bol, mélanger la crème sure et la farine. Incorporer la mayonnaise, 1/2 tasse de fromage, les olives, les artichauts et les saucisses. Transférer dans une assiette à tarte de 9 pouces. Saupoudrer du reste du fromage.

• Étape 4

  Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords de la trempette soient légèrement dorés et que le mélange soit chaud au centre. Cool 15 minutes. Garnir de tomates cerises grillées et de câpres.

Apports nutritionnels

Par portion: 141 calories (4 g de lipides saturés, 4 g de lipides polyinsaturés, 4 g de lipides monoinsaturés), 19 mg de cholestérol, 332 mg de sodium, 4 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 3 g de protéines.