Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Pour le remplissage, cuire les épinards, l'oignon et l'ail en suivant les instructions sur l'emballage. Bien égoutter dans une passoire. Appuyez sur le mélange avec le dos d'une cuillère pour éliminer l'excès d'humidité. Mélanger le mélange d'épinards avec le fromage feta et l'origan.
-
Placez une feuille de pâte phyllo sur une planche à découper ou une autre surface plane. Badigeonner légèrement du beurre fondu. Placez une autre feuille de phyllo sur le dessus; badigeonner de beurre. (Gardez le reste phyllo recouvert d'une pellicule plastique jusqu'au moment de l'utiliser.)
-
Couper les 2 feuilles en couches dans le sens de la longueur en 3 bandes égales, chacune de 14 pouces de long. À l'aide d'une cuillère, remplissez environ 1 pouce d'une extrémité de chaque bande de pâte d'une cuillère à café bien arrondie. Pour former un triangle, placez un coin sur le bord de manière à ce que le bord court s'aligne sur le bord latéral. Continuez à plier la forme triangulaire le long de la bande jusqu'à la fin. Répéter l'opération avec le phyllo restant, le beurre et la garniture.
-
Placez les triangles sur une plaque à pâtisserie; badigeonner de beurre. Cuire au four à 375 degrés F pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez chaud.
-
Donne 36 triangles (18 portions apéritif).
Conseils
Préparez les triangles phyllo à l’étape 3. Placez les triangles non cuits dans un récipient congélateur couvert; congeler jusqu'à 2 mois. Badigeonner de beurre fondu et cuire au four comme indiqué. Ne décongelez pas les triangles avant la cuisson.
Apports nutritionnels
Par portion: 124 calories (4 g de gras saturés, 0 g de gras polyinsaturés, 3 g de gras monoinsaturés), 23 mg de cholestérol, 239 mg de sodium, 9 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 3 g de protéines.
