Citrouilles sur un bâton | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 36 grandes guimauves
• 12 brochettes de bambou en bois de 8 pouces
• Enrobage de bonbons à la vanille, ½ paquet de 24 onces (6 carrés)
• Pâte d'orange colorant alimentaire
• Petits bonbons décoratifs multicolores et gouttes de gomme

instructions

• Étape 1

  Enfiler 2 ou 3 guimauves sur chaque brochette de bambou en laissant un espace entre elles. Mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une casserole moyenne, chauffer les 12 onces de revêtement de bonbon à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient fondues, en remuant constamment. Retirer du feu. Incorporer une petite quantité de colorant alimentaire en pâte à l'orange et teinter à la couleur souhaitée. (Ajoutez 1 cuillère à thé de shortening au revêtement fondu si le mélange est trop épais.) En tenant une brochette au-dessus de la casserole, versez une couche de bonbon sur les guimauves et étendez-la pour en enduire uniformément. Décorez les guimauves en guise de citrouilles à l'aide de bonbons. Placez sur du papier sulfurisé ou ciré jusqu'à ce que le mélange soit pris.

• Étape 3

  Une fois réglé, conservez-le dans un récipient décoratif hermétique à la température ambiante pendant 1 semaine. Donne 12 brochettes.

Apports nutritionnels

Par portion: 229 calories (8 g de lipides saturés, 0 mg de cholestérol, 10 mg de sodium, 36 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).