Table des matières:
Ingrédients
instructions
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À l’aide d’un couteau dentelé, couper le gâteau en dix tranches de ½ pouce. Mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger 1/4 de tasse de glaçage, 2 à 3 gouttes d'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire rouge dans un bol. Étaler cinq des tranches de gâteau avec la garniture. Garnir chaque tranche d'une tranche de gâteau simple pour faire un sandwich. Couper chaque sandwich en 3 morceaux, en partant du centre d'un côté et en découpant chaque coin opposé pour obtenir 15 morceaux de forme triangulaire. mettre de côté.
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Pour le glaçage, dans une petite casserole épaisse, cuire et mélanger le chocolat blanc haché à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le glaçage restant; chauffer à feu doux en remuant jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée.
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Insérez une fourchette dans le côté d'un morceau de gâteau. En tenant le gâteau sur la casserole, déposer suffisamment de glaçage pour couvrir les côtés et le dessus. En utilisant une autre fourchette, poussez doucement le morceau de gâteau sur une grille placée sur un morceau de papier ciré. Si nécessaire, déposer du glaçage sur le côté du gâteau où la fourchette a été insérée. Si désiré, disposez trois bonbons à la menthe poivrée sur chaque gâteau. Répéter l'opération avec les morceaux de gâteau restants, le glaçage et les bonbons à la menthe poivrée. Laisser reposer jusqu'à ce que la glace soit bien prise.
Apports nutritionnels
Par portion: 256 calories (5 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 24 mg de cholestérol, 139 mg de sodium, 35 g de glucides, 0 g de fibres, 29 g de sucre et 2 g de protéines.
