Biscuits à la menthe et au chocolat | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 mélange pour biscuits au sucre de 17, 5 onces
• ½ tasse de beurre ramolli
• 1 oeuf
• ½ cuillère à café d'extrait de menthe
• 4 onces de bonbons au chocolat et à la menthe en couches (1 emballage), hachés grossièrement, ou 1 tasse de morceaux de pâtisserie crème de menthe
• 36 disques ou wafers de revêtement de bonbons verts

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser une grande plaque à biscuits de papier sulfurisé; mettre de côté.

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, le beurre, l'œuf et l'extrait de menthe jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Incorporer les bonbons chocolat-menthe hachés.

• Étape 1

  Déposez la pâte par cuillères à café arrondies sur la plaque à biscuits préparée. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

• Étape 2

  Placez un disque de revêtement sur chaque cookie. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à biscuits pendant 1 minute. Transférer sur une grille; cool.

Ranger:

Placer les biscuits entre les feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique. couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.

Conseils

Recherchez des disques ou des gaufrettes de revêtement de bonbons verts dans la section de décoration de gâteaux des magasins d’artisanat et de loisirs créatifs, la marque la plus courante étant Wilton.

Apports nutritionnels

Par portion: 112 calories (4 g de gras saturés, 0 g de gras polyinsaturés, 1 g de gras monoinsaturés), 12 mg de cholestérol, 64 mg de sodium, 15 g de glucides, 0 g de fibres, 10 g de sucre, 1 g de protéines.