Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préparez le mélange à chaud selon les instructions sur l'emballage. Réduire de moitié la pâte; couvrir et laisser reposer 10 minutes. Sur une surface légèrement farinée, étaler la moitié de la pâte en un rectangle de 12 x 10 pouces. Transférer sur une plaque à pâtisserie graissée. Étaler la moitié de la garniture de cerises dans le sens de la longueur, dans le tiers central de la pâte. Saupoudrer avec la moitié des morceaux de chocolat. Faire des coupes de 3 pouces de long à intervalles de 1 pouce sur les deux côtés longs avec des ciseaux de cuisine, coupe du bord vers le remplissage. Plier les bandes en diagonale sur le remplissage en alternant les côtés et les bandes qui se chevauchent. Badigeonner le dessus de la pâte avec la moitié du lait; saupoudrer avec la moitié du sucre cristallisé. Répéter l'opération avec le reste de la pâte, les garnitures aux fruits, les morceaux de chocolat, le lait et le sucre cristallisé pour faire un deuxième pain. Couverture; laisser lever jusqu'à presque doubler (30 à 45 minutes).
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Cuire les pains au four à 350 degrés Celsius pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en recouvrant de papier d'aluminium au bout de 20 minutes, si nécessaire, pour éviter le brunissage excessif. Retirer les pains des plaques à pâtisserie. Refroidissez sur des grilles. Saupoudrer de sucre en poudre. Donne 2 pains (environ 24 portions).
Conseils
Ne pas saupoudrer de sucre en poudre. Envelopper les pains refroidis dans du papier d'aluminium et les placer dans des récipients de congélation hermétiques ou des sacs en plastique pour congélation. Sceller, étiqueter et congeler jusqu'à 1 mois. Pour servir, décongeler une nuit au réfrigérateur. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Apports nutritionnels
Par portion: 123 calories (1 g de gras saturés, 8 mg de cholestérol, 139 mg de sodium, 21 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de protéines).
