Comment faire du fromage grillé | de meilleures maisons et jardins

Fromage grillé Ooey-Gooey

Un sandwich au fromage fondu et grillé est un plat réconfortant classique. Nous allons vous montrer comment faire un fromage grillé avec des idées de délicieuses variations. De plus, obtenez nos meilleures recettes de fromage grillé et des idées de soupe aux tomates faite maison.

Étape 1: Choisissez votre fromage

Un bon sandwich au fromage grillé commence avec le fromage. Choisissez un fromage qui fond bien. Nos préférés sont les suivants: américain, cheddar, monterey jack, colby-jack, mozzarella, provolone, munster, suisse, gruyère et fontina.

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Étape 2: Choisissez votre pain

Le pain blanc, de blé, de seigle et de pumpernickel est votre base pour préparer des sandwichs croustillants au fromage grillé. Trancher le pain 1/2 pouce d'épaisseur. Assurez-vous de conserver des tranches de taille égale et similaire pour un brunissage uniforme.

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Étape 3: Assemblez le sandwich

Recouvrez une tranche de pain du fromage désiré. Prévoyez 1-2 tranches de fromage par sandwich.
Essayez d'ajouter une couche de quelque chose sur le reste de la tranche de pain pour donner de la saveur et de l'humidité. La moutarde et la mayonnaise sont des incontournables; Considérez également chutney, pesto, tapenade, sauce aux canneberges, confiture d'abricot et houmous.
Placez les tranches de pain ensemble, le fromage et les répartir au milieu.
Badigeonner les deux côtés du sandwich avec de l'huile d'olive ou du beurre.

Étape 4: faites cuire le fromage grillé

Chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Si désiré, ajouter 1 cuillère à soupe de beurre et chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le sandwich dans la poêle et cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré. Retourner et répéter jusqu'à ce que le dessous soit doré et que le fromage soit fondu. (Ajustez la chaleur si nécessaire pour éviter le brunissage excessif.)

Obtenez la recette de fromage grillé fait maison.

Essayez d'ajouter des Toppers

Ajoutez de la couleur, de la saveur et du croquant avec ces délicieux extras.

Les légumes comme les épinards, la roquette, l'oignon rouge, les piments doux et forts et les tomates ajoutent de la fraîcheur.

Essayez d'ajouter des fruits fermes comme les pommes, les fruits à noyau et les poires.

À peu près toutes les viandes cuites pouvant être tranchées, hachées, déchiquetées ou moulues peuvent être rangées dans un sandwich au fromage grillé.