Salade de Verts et Baies | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 paquet de 8 onces (environ 8 tasses) de mélanges verts déchirés
• 1 tasse de framboises fraîches ou de fraises fraîches tranchées
• ½ tasse de fromage bleu émietté (2 onces) (facultatif)
• Tasse d'amandes effilées, grillées
• Tranches de 2 1/4 po d'oignon rouge, séparés en rondelles
• ¼ tasse de vinaigrette balsamique en vinaigrette
• 1 cuillère à café de moutarde à la dijonnaise

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol à salade, mélanger les légumes verts, les framboises, le fromage bleu (si désiré), les amandes et l'oignon rouge.

• Étape 2

  Pour la vinaigrette, mélanger dans un petit bol la vinaigrette et la moutarde. Verser la vinaigrette sur le mélange de verdure; mélanger doucement pour bien enrober.

Apports nutritionnels

Par portion: 157 calories (1 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 4 g de lipides monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 214 mg de sodium, 11 g de glucides, 5 g de fibres, 3 g de sucre et 4 g de protéines.