Brownies Fudgy aux fraises | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• ¼ tasse de beurre
• 2 onces de chocolat non sucré
• ½ tasse d'œufs réfrigérés ou congelés, décongelés, ou 2 œufs légèrement battus
• ½ tasse) de sucre
• ⅓ tasse de confiture de fraises ou de framboises rouges sans sucre et sans pépins
• ¼ tasse de compote de pommes non sucrée
• 1 cuillère à café de vanille
• ¾ tasse de farine tout usage
• ¼ cuillère à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 1 tasse d'eau tiède
• Tasse de garniture à dessert fouettée légère congelée, décongelée
• 3 tasses de fraises ou de framboises fraîches tranchées

instructions

• Étape 1

  Enduisez légèrement un plat à soufflé de 1 litre ou une casserole * d'un aérosol de cuisson. Détachez un morceau de papier d'aluminium épais de 18 x 12 pouces; couper en deux dans le sens de la longueur. Pliez chaque morceau en trois dans le sens de la longueur. Croisez les bandes de papier d'aluminium et placez le plat au centre de la croix; mettre de côté.

• Étape 2

  Pour la pâte, dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Retirer du feu. Incorporer les œufs, le sucre, la confiture, la compote de pommes et la vanille. À l'aide d'une cuillère, battre légèrement jusqu'à ce que le mélange soit combiné. Incorporer la farine, la levure chimique et le sel. Verser la pâte dans le plat préparé. Couvrir le plat hermétiquement avec du papier d'aluminium.

• Étape 3

  Versez de l'eau tiède dans une cocotte minute. À l'aide des extrémités des bandes d'aluminium, transférer le plat sur le cuiseur. Laissez les bandes d'aluminium sous le plat.

• Étape 4

  Couvrir et cuire à feu vif pendant 2 heures et demie à 3 heures ou jusqu'à ce qu'une température interne de 170 ° F apparaisse sur un thermomètre à lecture instantanée. À l'aide de bandes d'aluminium, retirez délicatement le plat de la cuisinière; Jeter les bandes d'aluminium. Éteignez la cuisinière. Si possible, retirez la doublure de vaisselle de la cuisinière. Laisser refroidir 30 minutes sur une grille.

• Étape 5

  Garnir chaque portion de garniture à dessert et de fraises.

*

Avant de commencer cette recette, assurez-vous que le plat ou la cocotte que vous prévoyez d’utiliser convient à votre cocotte mijoteuse.

Apports nutritionnels

Par portion: 183 calories (5 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 12 mg de cholestérol, 122 mg de sodium, 27 g de glucides, 2 g de fibres, 13 g de sucre et 3 g de protéines.