Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Dans une casserole de 3 litres, cuire l'oignon et l'ail dans de l'huile chaude à feu moyen pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant de temps en temps. Ajoutez le riz; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit doré, en remuant fréquemment.
-
Entre-temps, dans une casserole de 1 1/2 pinte, porter le bouillon à ébullition; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter le bouillon. Incorporer délicatement 1/2 tasse du bouillon dans le mélange de riz. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, en remuant fréquemment. Continuez à ajouter le bouillon, 1/2 tasse à la fois, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.
-
Avec le dernier ajout de bouillon, ajoutez du maïs, des tomates et de l'origan. Remuer jusqu'à ce que le riz atteigne une consistance tendre et crémeuse. (Cela devrait prendre 20 à 25 minutes au total.)
-
Incorporer le fromage; chaleur à travers. Sers immédiatement.