Table des matières:
- Comment teindre des oeufs dans un pot instantané
- Fournitures nécessaires
- Instructions pas à pas
- Étape 1: préparer des pots de pinte
- Étape 2: Ajouter le mélange de colorant
- Étape 3: Cuire les œufs
Quand nous avons entendu dire que vous pouviez cuisiner et colorer vos œufs de Pâques en même temps, nous savions que nous devions l'essayer nous-mêmes. Nous avons combiné nos méthodes préférées de teinture des œufs de Pâques aux méthodes les plus simples pour les cuire et les mettre à l’essai. Vous pouvez cuire et colorer les œufs de Pâques dans un pot instantané en seulement 6 minutes! Et oui, la cuisine d'essai de Better Homes & Gardens l'a approuvé!
Comment teindre des oeufs dans un pot instantané
Fournitures nécessaires
- Pint bocaux
- vinaigre blanc
- L'eau
- Colorant alimentaire liquide
Instructions pas à pas
Suivez ces instructions faciles pour teindre des oeufs de Pâques dans un pot instantané. Il faut environ 6 minutes pour teindre et cuire une douzaine d’œufs.
Étape 1: préparer des pots de pinte
Pour colorer les œufs dans un pot instantané, vous aurez besoin de plusieurs bocaux en verre contenant une pinte (nous en avons utilisé quatre à la fois). Nous avons constaté que le colorant alimentaire traditionnel (par opposition au colorant alimentaire naturel ou aux colorants naturels aux œufs de Pâques) fonctionnait mieux avec cette méthode de coloration des œufs, en donnant une couleur forte en un court laps de temps. Et comme nous ne voulions pas nous inquiéter de la coloration de notre pot instantané (ou de tout ce que nous avions préparé après), nous avons placé des pots de pinte directement dans le pot instantané.
L'utilisation de pots à pinte vous permet également de teindre plusieurs couleurs d'œufs à la fois. Nous avons constaté que nous pouvions installer quatre pots à pinte à large goulot dans notre pot instantané de 8 pintes, mais le nombre de pots pouvant s’ajuster confortablement varie en fonction du style de pot que vous utilisez et de la taille de votre pot instantané. Le processus de cuisson et de teinture est si rapide que vous pouvez réaliser deux séries en moins d’une demi-heure. Ne vous inquiétez donc pas si elles ne conviennent pas toutes en même temps.
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Étape 2: Ajouter le mélange de colorant
Avant de placer les pots dans votre Instant Pot, remplissez chaque pot du mélange de colorant, des œufs et de l’eau. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc et au moins 10 à 12 gouttes de colorant alimentaire liquide dans chaque pot, puis remplissez chaque pot d’œufs crus. (Vous devriez pouvoir insérer 2 à 3 œufs dans chaque bocal.) Remplissez chaque bocal avec assez d'eau pour couvrir les œufs.
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Étape 3: Cuire les œufs
Placez un petit support au fond de votre pot instantané pour empêcher les pots de s’asseoir directement sur la surface inférieure du pot et ajoutez une tasse d’eau. Placez vos pots de pinte sur la grille, fermez le couvercle et réglez-le sur la libération naturelle. Cuire à haute pression pendant 6 minutes, puis laisser la vapeur se libérer naturellement pendant 6 minutes. Faites attention en retirant les bocaux, ils seront chauds et vous devrez utiliser un gant de cuisine. Retirer les œufs et les tremper dans de l’eau glacée pour les laisser refroidir, puis laisser sécher. Vous pouvez stocker des œufs de Pâques cuits et teints pendant une semaine au réfrigérateur.
