Torte brownie au caramel et aux noix | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 paquets de 21 onces brownie mix
• ½ tasse de beurre
• 1 tasse de crème à fouetter
• Tasse de sucre brun clair emballé
• 3 cuillères à soupe de sirop de maïs de couleur claire
• 1 cuillère à café de vanille
• 4 onces de chocolat mi-sucré, haché
• ½ tasse de pacanes hachées
• 1 tasse de moitiés de pacanes

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser le fond de deux moules à gâteaux ronds de 9 x 1/1 po. Tapisser les moules de papier ciré; graisser et fariner légèrement les moules. Mettez les casseroles de côté.

• Étape 2

  Préparez chaque mélange de brownie en suivant les instructions sur l'emballage pour les brownies fondants. Étaler la pâte uniformément dans les moules préparés. Cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près des centres en ressorte propre. Refroidissez complètement dans des casseroles sur une grille. Desserrer les bords et retirer délicatement les couches des casseroles.

• Étape 3

  Pendant ce temps, pour le caramel, dans une casserole moyenne épaisse, mélanger le beurre, 1/2 tasse de la crème à fouetter, la cassonade et le sirop de maïs. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en fouettant de temps en temps. Réduire le feu à moyen. Faire bouillir doucement pendant 3 minutes. Incorporer la vanille. Transférer le caramel dans un bol. Cool complètement.

• Étape 4

  Pendant ce temps, dans une petite casserole, porter 1/2 tasse de crème fouettée qui reste à ébullition à feu moyen-vif. Retirer du feu. Ajouter du chocolat (ne pas remuer). Laisser reposer pendant 5 minutes. Remuer jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir environ 15 minutes ou jusqu'à consistance homogène.

• Étape 5

  Placez une couche de gâteau, la face supérieure vers le haut, sur une assiette. Recouvrir du mélange de chocolat en l'étendant uniformément. Verser 1/2 tasse de caramel sur le chocolat, en répartissant uniformément. Saupoudrer de pacanes hachées. Ajoutez la deuxième couche de gâteau en haut. Verser le reste du caramel sur le dessus. Saupoudrer de moitiés de pacanes. Laisser reposer pendant 1 heure avant de servir.

• Étape 6

  À l'aide d'un long couteau dentelé, coupez le tourteau en quartiers.

Apports nutritionnels

Par portion: 678 calories (13 g de matières grasses saturées, 3 g de graisses polyinsaturées, 8 g de graisses monoinsaturées), 86 mg de cholestérol, 314 mg de sodium, 78 g de glucides, 1 g de fibres, 57 g de sucre, 7 g de protéines.