Calzones au poivron et au bœuf | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 onces de boeuf haché extra maigre (maigre à 95%)
• Tasse de poivron rouge haché
• Tasse de poivron vert haché
• ¼ cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne séché, broyé
• ¼ de cuillère à thé d'origan séché, broyé
• Spray de cuisson antiadhésif
• 1 boîte de 13, 8 onces réfrigérée
• Tasse de fromage mozzarella râpé (3 onces)
• Tasse de sauce pour pâtes à base de tomates réduite en sodium, réchauffée

instructions

• Étape 1

  Dans une grande poêle antiadhésive, cuire la viande à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en utilisant une cuillère en bois pour la défriser pendant la cuisson. Égoutter la graisse. Ajouter les poivrons, l'assaisonnement à l'italienne et l'origan séché à la viande dans la poêle; cuire à feu moyen environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres. Mettre de côté.

• Étape 2

  Préchauffer le four à 450 ° F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; enduisez légèrement le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson. Sur une surface légèrement enfarinée, façonnez doucement la pâte à pizza en un carré de 12 pouces, en utilisant un rouleau à pâtisserie selon les besoins. Couper la pâte en quatre carrés de 6 pouces. Répartir le mélange de viande entre les carrés de pâte et déposer le mélange de viande au centre de chaque carré. Saupoudrer le mélange de viande avec 1/2 tasse de fromage.

• Étape 3

  En soulevant un coin d'un carré, étirez la pâte par-dessus la garniture jusqu'au coin opposé pour former un triangle. Appuyez sur les bords avec les dents d'une fourchette pour sceller. Placer sur une plaque à pâtisserie préparée. Répétez avec les carrés restants pour obtenir quatre triangles au total.

• Étape 4

  Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Saupoudrer avec 1/4 tasse de fromage restant. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Servir avec une sauce pour pâtes réchauffée.

Apports nutritionnels

Par portion: 464 calories (4 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 43 mg de cholestérol, 869 mg de sodium, 51 g de glucides, 4 g de fibres, 8 g de sucre et 27 g de protéines.