Pacanes sucrées et épicées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses de moitiés de pacanes
• Tasse de sucre de canne naturel
• 2 cuillères à soupe de romarin frais
• 1 cuillère à soupe de sel de mer, et plus au goût
• ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
• ½ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure

instructions

• Étape 1

  Préchauffez le four à 400 ° F.

• Étape 2

  Étaler les pacanes sur une plaque à pâtisserie à rebords. Placez au four pendant 5 à 7 minutes pour faire légèrement griller.

• Étape 3

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le sucre, le romarin, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne; remuer pour mélanger. Dans un très grand bol, mélanger le beurre fondu et la vanille. Ajouter les pacanes grillées dans le bol avec le beurre et la vanille; mélanger pour enduire. retirez les pacanes du four et ajoutez-les au mélange de beurre et de vanille en mélangeant pour bien enrober. Ajoutez le mélange d'épices; mélanger pour bien enrober d'épices.

• Étape 4

  Étaler les pacanes enrobées sur la même plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que grillé et parfumé, en remuant une fois à mi-cuisson. Saupoudrer de sel supplémentaire, si désiré. Refroidir complètement les pacanes; ils deviennent plus croustillants quand ils refroidissent. Conservez les pacanes refroidies dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.

Apports nutritionnels

Par portion: 240 calories (4 g de lipides saturés, 7 g de lipides polyinsaturés, 12 g de lipides monoinsaturés), 8 mg de cholestérol, 293 mg de sodium, 8 g de glucides, 3 g de fibres, 5 g de sucre et 3 g de protéines.