Gâteau aux pommes hollandais | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 paquet de mélange à gâteau jaune à 2 couches
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• ¼ cuillère à café de girofle moulu
• 1 tasse de compote de pommes
• 1 ⅓ tasse de pommes pelées et hachées très finement (2 moyennes)
• 1 tasse de raisins secs
• 1 tasse de pacanes hachées
• 1 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• Lait

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser et fariner un moule tubulaire cannelé de 10 pouces; mettre de côté. Préparer le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage, sauf mélanger la cannelle et les clous de girofle dans le mélange à gâteau sec et remplacer la compote de pommes par de l'eau. Incorporer les pommes, les raisins secs et les noix de pécan. Verser la pâte dans le moule préparé, en l'étendant uniformément.

• Étape 2

  Cuire au four de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre et que le dessus ressorte lorsque touché légèrement. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes. Retirer le gâteau du moule; laisser refroidir complètement sur une grille.

• Étape 3

  Pour le glaçage, mélanger le sucre en poudre et le sirop d'érable dans un petit bol. Incorporer progressivement suffisamment de lait pour obtenir une consistance qui tombe. Déposer le glaçage sur le gâteau refroidi.

Apports nutritionnels

Par portion: 419 calories (3 g de gras saturés, 6 g de gras polyinsaturés, 6 g de gras monoinsaturés), 47 mg de cholestérol, 301 mg de sodium, 65 g de glucides, 2 g de fibres, 44 g de sucre, 4 g de protéines.