Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Géants biscuits aux morceaux de chocolat:
- Biscuits au macadamia et au chocolat blanc:
- Bars à pépites de chocolat:
- Apports nutritionnels
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre la graisse et le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade, le sucre cristallisé et le bicarbonate de soude. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre les œufs et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante. Incorporer les morceaux de chocolat et, si désiré, les noix.
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Déposer la pâte par cuillères à café arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four à 375 ° F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Transférer les cookies sur une grille; cool. Donne environ 60 biscuits.
Géants biscuits aux morceaux de chocolat:
Préparez comme indiqué, mais utilisez une mesure à sec de 1/4 de tasse ou une cuillère pour déposer des tas de pâte à environ 4 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four à 375 degrés F pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Donne environ 20 biscuits.
Biscuits au macadamia et au chocolat blanc:
Préparez comme indiqué, sauf que substituez des morceaux de chocolat mi-sucré à des barres de cuisson blanches hachées ou à des carrés de chocolat blanc. Incorporer un pot de noix de macadamia de 3-1 / 2-once, haché, avec les barres à pâtisserie ou les carrés hachés.
Bars à pépites de chocolat:
Préparer comme indiqué, sauf presser la pâte dans un plat de cuisson non graissé de 15 x 10 x 1 po. Cuire au four à 375 degrés F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Couper en barres. Donne 48 barres.
Apports nutritionnels
Par portion: 93 calories (1 g de lipides saturés, 11 mg de cholestérol, 29 mg de sodium, 12 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).
