Gateau de céréales | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ¾ tasse de lait, réchauffé
• 4 tasses de céréales désirées
• 1 tasse de beurre
• 1 paquet de mélange à gâteau blanc de taille double
• 4 œufs
• 5 tasses de sucre en poudre
• Pincée de sel
• ¼ de cuillère à thé d'extrait d'amande (facultatif)
• Paquets de 10 galettes croquantes enrobées de chocolat blanc (Kit Kat White®; 4 par paquet)
• Cuillère à servir
• 1 brochette ou goujon en bois épais de 12 pouces de long
• 1 boîte de céréales en portion individuelle vide *
• 2 onces de chocolat blanc fondu

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger le lait et 1 3/4 tasse de céréales; laisser reposer 15 minutes. Souche; jeter les céréales.

• Étape 2

  Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser deux moules à gâteaux ronds de 8 pouces. Tapisser les fonds avec du papier ciré ou du papier parchemin; papier gras. Farine à l'intérieur des casseroles. Mettre de côté.

• Étape 3

  Faites fondre 1/4 tasse de beurre. Réserver le reste du beurre pour ramollir. Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, 1 tasse de lait de céréale réservé, les œufs et le beurre fondu avec un mélangeur à intensité moyenne pendant 2 minutes. Répartir la pâte dans les moules préparés.

• Étape 4

  Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 15 minutes. Retirer les gâteaux des moules et laisser refroidir complètement sur des grilles.

• Étape 5

  Dans un grand bol, battre le beurre ramolli, ajouter alternativement le sucre en poudre et 2 à 3 cuillères à soupe du lait de céréale restant jusqu'à la consistance désirée, en battant bien entre les ajouts. Battez le sel et, si désiré, l'extrait d'amande. Continuer à battre le mélange pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.

• Étape 6

  Empiler les couches de gâteau sur un support à gâteau ou un plat de service avec un glaçage entre les couches. Glacer le dessus et les côtés du gâteau. Fixez les plaquettes verticalement pour couvrir les côtés du gâteau. Couvrir le gâteau avec 2 tasses de céréales pour ressembler à un bol de céréales. Insérer la cuillère dans le gâteau pour qu’elle ressemble à une cuillère à céréales.

• Étape 7

  Tape un goujon en bois à l'intérieur de la boîte de céréales. À l'aide d'une cuillère, enrober de chocolat blanc le goujon. Saupoudrer un peu de céréales restantes sur le goujon pour bien les enrober. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit pris ou refroidir pour le prendre rapidement. Insérer la cheville dans le gâteau.

*

Utilisez les céréales de la boîte dans les 4 tasses de céréales souhaitées.

Apports nutritionnels

Par portion: 785 calories (19 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 5 g de lipides monoinsaturés), 107 mg de cholestérol, 571 mg de sodium, 122 g de glucides, 1 g de fibres, 92 g de sucre et 8 g de protéines.