Que vous ayez une abondance de baies fraîches du marché de l'agriculteur ou de baies congelées rangées dans votre congélateur, le tableau ci-dessous vous garantira une tarte aux baies parfaite à chaque fois.
Baies Quantité Épaississant de sucre Mûres fraîches ou surgelées 5 tasses de 3/4 à 1 tasse de farine tout usage Les myrtilles fraîches ou congelées 5 tasses de 2/3 à 3/4 tasse de farine tout usage Framboises fraîches ou fraîches congelé 5 tasses de 3/4 à 1 tasse 1/3 de tasse de farine tout usage Mélange de baies (2 tasses de bleuets, 2 tasses de fraises coupées en deux et 1 tasse de mûres ou de framboises) 5 tasses de 1/2 à 2/3 tasse de 1/3 tasse farine tout usage
