Menu et recettes du nouvel an | de meilleures maisons et jardins

Apéritif : Pour nous, les mets classiques du Nouvel An signifient des amuse-gueules. En ce qui concerne les plateaux de fromages, vous pouvez choisir une variété de saveurs pour une gâterie sans soucis. Parmi les plats favoris figurent le chèvre, le gouda fumé et la mozzarella fraîche.

Voir les plateaux de fromages dignes d'Instagram

Boisson : Alors que votre bouteille de vin préférée ira parfaitement avec ce menu de fête du Nouvel An, nous vous proposons une délicieuse recette de sangria pour une gorgée sophistiquée. Nous sommes friands de cette sangria hivernale avec des fruits secs, du brandy et du vin rouge. Le miel et la cannelle illuminent les saveurs profondes et riches de cette recette de boisson pétillante.

Obtenez la recette de Sangria d'hiver pomme-cannelle

Plat principal : Le fromage de Gruyère et le fromage suisse se marient à un soupçon de vin blanc dans cette fondue apéritive gluante qui est délicieuse quand elle est trempée avec des morceaux de pain.

Obtenez la recette de la fondue au fromage

Côté : La charcuterie est un nom de fantaisie pour les viandes froides cuites, et ils vont parfaitement avec les assortiments de fromages. Essayez notre pâté aux canneberges et pistaches et découvrez nos meilleurs plateaux de charcuterie.

Obtenez la recette du pâté aux canneberges et à la pistache

Dessert : Cette trempette crémeuse au chocolat et au beurre de cacahuète est faible en calories et riche en protéines pour un dessert sucré et délicieux. De plus, aucun menu vins et fromages n'est complet sans chocolat.

Obtenez la recette de Trempette Pâte à Biscuits au Beurre d'Arachide et au Chocolat

Menu de réveillon traditionnel

Si vos plats du réveillon du Nouvel An tombent dans le style traditionnel, dégustez une soupe aux légumes, un cocktail à l'ancienne et du jambon classique glacé au miel avec des pots de pommes de terre en purée individuels, puis terminez avec une tarte aux pommes traditionnelle. Malgré le passage à une nouvelle année, ces plats familiers constitueront le meilleur menu du réveillon du jour de l'an.

Apéritif : La courge musquée, les carottes émincées et l'oignon haché se combinent pour créer une soupe de légumes riche et savoureuse. Cet apéritif crémeux vient en tête du menu pour un dîner traditionnel du réveillon du Nouvel An.

Obtenez la recette de la soupe à la courge musquée et aux carottes

Boisson : La popularité durable de cette boisson témoigne de son goût délicieux et de ses racines traditionnelles. Une pincée de sucre mêlée d’amers et une tranche d’orange constitue une base acidulée-sucrée pour ce cocktail classique.

Obtenez la recette d'un vieux

Plat principal : Le jambon tendre glacé au miel apporte une douceur légère à votre dîner de réveillon du Nouvel An. Ce classique de vacances est un succès garanti avec la famille et les amis.

Obtenez la recette de côtes levées aux herbes

Côté : Cette recette classique de purée de pommes de terre vous rendra fier à chaque fois. Les pots de pommes de terre en purée individuels sont recouverts d'oodles de fromage pour un goût et une couleur riches.

Obtenez la recette de purée de pommes de terre au fromage

Dessert : Le dessert américain le plus traditionnel est la tarte aux pommes à l'ancienne. Ce dessert par excellence regorge de pommes agréablement acidulées et parfaitement épicées.

Obtenez la recette de la tarte aux pommes à l'ancienne

Menu du réveillon du Nouvel An

Organisez un élégant dîner pour célébrer le Nouvel An en famille et entre amis. Ce menu classique de la Saint-Sylvestre associera votre fête du Nouvel An à une cuisine délicieuse et à des présentoirs élégants. Commencez votre fête du Nouvel An en servant une bruschetta sophistiquée à la tomate et au basilic avec une gorgée de grenade. Pour le plat principal, servez du homard et des asperges enveloppées de prosciutto. Terminez votre dîner élégant du réveillon du Nouvel An avec un gâteau au fromage de luxe.

Apéritif : une bruschetta garnie de tomates hachées et de feuilles de basilic doux ne prend que 25 minutes et constitue un plat de départ élégant pour tous les plats du réveillon du Nouvel An. Bonus: Notre recette de préparation à l'avance peut être stockée un jour à l'avance.

Obtenez la recette de Bruschetta aux tomates et au basilic

Boisson : Servir une boisson pétillante au goût acidulé de grenade pour compléter votre menu sophistiqué. Cette boisson du réveillon du Nouvel An comprend du champagne refroidi, elle est donc parfaite pour l'heure de minuit.

Obtenez la recette du cocktail de champagne à la grenade

Plat principal : Une queue de homard fraîche bercée dans une coquille de couleur corail constitue un délicieux plat principal pour le réveillon du Nouvel An. Servir avec du beurre fondu infusé avec de la ciboulette fraîche coupée et du zeste de citron finement déchiqueté.

Obtenez la recette de queues de homard avec du beurre de ciboulette

Côté : Enroulez de fines tranches de provolone et de prosciutto autour de pointes d'asperges fraîches pour un accompagnement à la fois simple et élégant. Ces morsures croustillantes raviront à coup sûr une foule en fête.

Obtenez la recette des asperges enveloppées de prosciutto

Dessert : Ce dessert de luxe est plein de chocolat blanc avec du beurre de cacao et du fromage à la crème. Garnissez ce gâteau au fromage de fraises, framboises ou bleuets frais pour une finition encore plus douce.

Obtenez la recette pour le gâteau au fromage au chocolat blanc

Menu de réveillon du Nouvel An

Nos idées de soupers pour le réveillon du Nouvel An comprennent des recettes rapides et faciles pour une célébration sans stress. Grignotez des bouchées de saucisses au bacon en sirotant un cocktail sans alcool rafraîchissant. Pour le dîner, servez des filets de porc farcis à préparer à côté des carottes rôties au four. Pour le dessert, dégustez une tarte aux fruits tout en attendant que l’horloge sonne à minuit.

Apéritif : Prenez un peu de fumée de base avec une tranche de bacon et une fine couche de sucre brun. Cette recette d'apéritif est si simple, et vous pouvez la faire la veille de votre fête du Nouvel An.

Obtenez la recette de Smokies Enveloppés au Bacon Sucrés

Boisson : Menthe et citron vert se combinent pour un cocktail sans alcool rafraîchissant. Pour accélérer cette recette, préparez le sirop simple à l'avance. Cette boisson ne prend que 10 minutes à préparer.

Obtenez la recette pour le concombre menthe No-Jitos

Plat principal : ces filets de porc farcis peuvent être congelés et entreposés jusqu'à un mois avant le dîner du nouvel an. Rempli de farce au jambon et aux herbes, ce filet de porc à préparer est simple et délicieux.

Obtenez la recette de filets de porc farcis à préparer

Côté : Un glaçage au thym et à la cassonade, ainsi que des pistaches grillées croquantes ajoutent la juste quantité de saveur sucrée et salée à ce plat d'accompagnement rapide et facile. Pour préparer à l'avance, cuire les carottes et faire griller les pistaches la veille, puis les glacer et les réchauffer avant de les servir.

Obtenez la recette de carottes glacées aux pistaches

Dessert : Profitez de la combinaison savoureuse de pommes sucrées et de cheddar fort. Cette pâtisserie aux fruits peut être réfrigérée jusqu'à 24 heures à l'avance.

Obtenez la recette de la tarte aux pommes avec croûte au cheddar

Menu du Nouvel An Potluck

Pour des recettes faciles de potluck, ne cherchez pas plus loin. Ce menu complet garantit que, quel que soit le cours auquel vous vous êtes proposé, il existe une recette simple et délicieuse que tout le monde adorera. Notre apéritif, notre idée de dîner, notre accompagnement et notre dessert sont faciles à emporter pour votre fête du Nouvel An.

Amuse -gueule: Du poulet précuit, du fromage mousseux et un sachet de vinaigrette ranch rendent cette trempette mijotée digne de sa célébration.

Obtenez la recette de Trempette au poulet Buffalo

Boisson : Notre recette en gros lots pour le punch au champagne comprend des pêches en purée, ce qui donne un tour surprenant et délicieux à la recette de mimosa traditionnelle.

Obtenez la recette du punch au champagne Prosecco-Peach

Plat principal : Pas besoin de commander une pizza pour votre fête du Nouvel An. Cette casserole associe des nouilles végétales à des fixations de pizza qui plairont à tout le monde. Un plat créatif qui peut être réchauffé en moins de 30 minutes.

Obtenez la recette de Zoodle Pizza Casserole

Côté : Combinez une sauce mayo avec du brocoli, du bacon et des noyaux de tournesol. Ce plat d'accompagnement satisfaisant ne manquera pas d'amener des compliments (et des demandes pour une copie de la recette) dans la nouvelle année.

Obtenez la recette de salade crémeuse au brocoli et au bacon

Dessert : une poudre de cacao décadente et des morceaux de chocolat hachés confèrent à cette tarte au chocolat classique le double de la saveur remplie de chocolat.

Obtenez la recette de la tarte au chocolat meringuée classique

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Menu Vintage et rétro du Nouvel An

Ce menu de dîner vintage offre une approche à l'ancienne pour votre menu du Nouvel An. Préparez ces plats rétro préférés comme le pain aux fruits, le punch sucré, la tarte de berger à la mijoteuse avec cocotte de haricots verts et la tarte au caramel au beurre à l'ancienne. Ce dîner de réveillon du Nouvel An vintage est une délicieuse occasion de commencer un nouveau départ.

Apéritif : La pâte sucrée de nos fruits est riche en fruits confits et en pelures. Toute votre maison sentira le fruit et vous rappellera l'odeur de la cuisson du pain dans la maison de votre enfance.

Obtenez la recette pour Fruit Stollen

Boisson : Notre punch à la pêche pétillant peut être placé dans le congélateur et servi à la vitesse du jour, avant la nouvelle année. Remplissez ce punch à l'ancienne avec de la gélatine de pêche, des pêches en conserve et du nectar de pêche.

Obtenez la recette pour Punch pétillant de pêche

Plat principal : Cette tourte de berger à la dinde à la mijoteuse cuit pendant 6 heures à feu doux pour un repas tendre et savoureux.

Obtenez la recette pour la tourte de berger à la mijoteuse

Côté : Qui pourrait penser que cette casserole classique et traditionnelle pourrait être encore plus délicieuse? Nous avons relevé le défi en ajoutant du bacon et des champignons sauvages à vos plats préférés de votre enfance.

Obtenez la recette de cocotte de haricots verts garnie de bacon

Dessert : Une tarte au caramel écossaise faite à la main et dorée constitue un dessert classique. La pâte feuilletée aux noix de pécan est finie avec des noix finement hachées et une garniture chaude à base de meringue.

Obtenez la recette de la tarte à la meringue au caramel écossais

Menu du Nouvel An pour le petit-déjeuner

Ce menu de fin de soirée comprend des mises à niveau délicieuses des classiques du petit-déjeuner. Pour que la célébration dure jusqu'à minuit, servez nos tasses de café frappé. Pour le menu du petit-déjeuner, optez pour des bâtonnets de pain perdu au beurre d'arachide et à la gelée, des sandwichs savoureux pour le petit-déjeuner, des pommes de terre sautées et des muffins pépites de chocolat à la banane.

Apéritif : Pain perdu français PB & J? Parfait! Cette combinaison du classique sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée constitue un délicieux petit-déjeuner parfait pour les trempettes.

Obtenez la recette des bâtonnets de pain grillé PB & J

Drink : Ces coups de grains de café sont parfaits pour se rendre à la chute de la balle du réveillon du nouvel an. Combinez la crème glacée au café, le sirop au chocolat et la liqueur de café pour une méthode garantie pour rester éveillé jusqu'à minuit.

Obtenez la recette pour Coffee Shake Shots

Plat principal : Pour un traitement personnalisé du petit-déjeuner, proposez un sandwich-bar. Notre option préférée comprend des tranches épaisses de pain grillé au blé entier surmonté d'une tartinade d'avocat, des pointes d'asperges et des œufs durs.

Obtenez la recette du sandwich au petit déjeuner aux asperges et aux œufs

Côté : Le parmesan et le persil habillent ces pommes de terre écrasées simples pour un accompagnement savoureux. Bonus: Ces pommes de terre pour le petit-déjeuner peuvent être préparées jusqu'à 24 heures avant votre fête du Nouvel An.

Obtenez la recette de pommes de terre frites frites

Dessert : Les muffins à la banane et aux pépites de chocolat sont parfaits pour le petit-déjeuner, mais ils sont également délicieux pour le dessert. Essayez nos muffins dorés et humides.

Obtenez la recette des muffins aux bananes et aux pépites de chocolat

Menu Pizza Party du réveillon du Nouvel An

Commencez la nouvelle année avec une fête de pizza maison! Pour des célébrations sans soucis, servez-vous de ces plats inspirés des pizzas. Commencez par des poppers de pizza aux tomates cerises grillées, des garnitures de pain plat créatives, du pain au fromage et à l'ail et une pizza aux fruits comme dessert.

Apéritif : Ces pop-pizzas à la taille d'une bouchée égayent toute fête avec des tomates cerises sur de la mozzarella fraîche. Organisez ces pizzas aux côtés de pizzas plus épicées pour équilibrer la douceur.

Obtenez la recette de poppers de pizza aux tomates cerises grillées

Boisson : Si vous ne pouvez pas obtenir assez de la saveur de la tomate, essayez ce gin tonic avec un coup de pied. Cette boisson épicée amusera avec sa saveur unique et son look coloré.

Obtenez la recette du gingembre et tonique aux tomates épicées

Plat principal : Ces garnitures de pizza en pain plat sont délicieuses à tout moment de l’année, mais nous les aimons particulièrement pour les dîners d’occasion: pensez aux figues, aux légumes grillés, à la gelée de poivron et à la sauge. Des dîners sucrés et salés en quelques minutes attendent votre fête du Nouvel An.

Obtenez la recette de 5 garnitures de pizza à pain plat à essayer absolument

Côté : Le pain à l'ail est si facile à préparer à la maison - et c'est délicieux aussi. En fait, vous aimerez probablement cette version encore mieux que ce que vous obtenez dans votre restaurant à emporter préféré! Doublez le lot pour revenir en arrière pendant quelques secondes (ou troisièmes!).

Obtenez la recette du pain au fromage et à l'ail

Dessert : essayez cette délicieuse recette de pizza aux fruits qui enlève toute la culpabilité de manger de la pizza. Recouvrez un biscuit au sucre d'une tartinade au fromage à la crème douce et garnissez de votre choix de fruits frais. Arroser de miel pour plus de saveur!

Obtenez la recette de la pizza aux fruits et au dessert

Préparation du Chili au réveillon du Nouvel An

Commencez la nouvelle année avec un peu de compétition amicale avec ces idées de cuisine au chili.

Apéritif : Ces nachos végétariens sont le complément parfait à tout rassemblement. Haricots noirs, poivrons grillés, salsa et fromage à teneur réduite en matières grasses en font la recette la mieux garnie de nachos.

Obtenez la recette des nachos aux trois poivres

Plat principal : Riche, volumineux et rempli d'une saveur fabuleuse, ce piment traditionnel est une recette classique pour une raison! Ajoutez une pincée de fromage et une cuillerée de crème sure pour une finition lisse.

Obtenez la recette du chili de boeuf haché

Côté : Le pain de maïs classique prend un coup d'épice avec les poivrons verts coupés en dés, le fromage cheddar râpé et le fromage Monterey Jack. C'est parfait pour ramasser les derniers morceaux de chili dans votre bol.

Obtenez la recette du pain de maïs au piment vert

Dessert : Pas besoin de vous compliquer la tête après la cuisson au chili. Savourez une portion simple et douce de fruits secs trempés dans du chocolat au cacao non sucré.

Obtenez la recette de fruits trempés dans le chocolat

BBQ Menu du Nouvel An

Apéritif : Du bacon croustillant et émietté et des graines de tournesol croquantes font presque de ce salade crémeuse un repas en soi, mais il constitue également l'accompagnement idéal pour un repas principal au barbecue.

Obtenez la recette pour la salade de chou BLT crémeuse

Plat principal : La bière de moutarde et de blé acidulée donne à cette poitrine tendre beaucoup de saveur. Servir chaque sandwich avec de la sauce barbecue maison pour une saveur délicieuse.

Obtenez la recette de sandwichs à la bière trempés dans de la bière

Côté : OK, alors peut-être que la délicieuse sauce barbecue n’est pas techniquement un côté, mais elle le peut certainement quand vous l’ajoutez à chaque partie du repas. De plus, cette sauce barbecue maison contient moins du quart du sucre par rapport à certaines marques achetées en magasin.

Obtenez la recette pour la sauce barbecue maison

Dessert : Vous cherchez à vous faire plaisir? Oubliez les sundaes à la crème glacée douce - cette version savoureuse amène les sundaes à un niveau supérieur. Avec sa purée de pommes de terre, son macaroni au fromage et sa bratwurst, ce sundae est un incontournable du barbecue.

Obtenez la recette pour BBQ Split Sundae