Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 325 ° F. Enduire légèrement douze moules à muffins d'un aérosol de cuisson; mettre de côté. Pour la croûte, dans une petite casserole, faire fondre 1/3 tasse de beurre à feu moyen; retirer du feu. Incorporer 1/4 tasse de sucre. Incorporer les biscuits graham broyés jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser environ 2 cuillères à soupe arrondies du mélange dans chaque moule à muffins préparé. Appuyez uniformément sur le fond et sur les côtés des tasses. Cuire au four pendant 5 minutes; retirer du four.
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Pendant ce temps, dans un bol à mélanger moyen, mélanger ½ tasse de sucre et l'œuf. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne environ 2 minutes ou jusqu'à épaississement et devenir jaune pâle. Dans un petit bol, mélanger la farine et le cacao en poudre. Ajouter le mélange de farine au mélange d’œufs en battant jusqu’à consistance lisse. Incorporer la noix de coco et 1/4 tasse de beurre fondu. Verser la garniture uniformément dans des moules à muffins garnis de croûte.
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Cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement gonflée et durcie. Laisser refroidir dans des moules à muffins sur une grille pendant 5 minutes. Retirez délicatement les tartes des moules à muffins; laisser refroidir complètement sur une grille.
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Avant de servir, préchauffez le gril. Placez les tartes sur une grande plaque à pâtisserie. Garnir chaque tourte avec une moitié de guimauve. Grillez à 5 à 6 pouces de la chaleur pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce que les guimauves soient gonflées et dorées. Sers immédiatement.
Apports nutritionnels
Par portion: 218 calories (7 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 3 g de matières grasses monoinsaturées), 41 mg de cholestérol, 163 mg de sodium, 27 g de glucides, 1 g de fibres, 17 g de sucre, 3 g de protéines.
