Salade de poulet, poires et fromage bleu | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 tasses de verts mélangés ou de mesclun déchirés emballés
• Poitrine ou dinde de poulet rôties ou grillées, en tranches, de 10 à 12 onces
• Tasse de vinaigrette à salade au fromage bleu ou à calories réduites
• 2 poires, évidées et tranchées
• Poivre noir fraîchement moulu (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, combiner les légumes verts déchirés, le poulet et la vinaigrette; mélanger doucement pour bien enrober. Répartir dans quatre grands bols à salade ou assiettes à dîner.

• Étape 2

  Disposer les tranches de poire sur les salades. Saupoudrer de poivre si désiré.

Échanges alimentaires:

2 légumes, 1/2 fruit, 2-1 / 2 viande très maigre, 1 graisse.

Apports nutritionnels

Par portion: 208 calories (2 g de gras saturés, 72 mg de cholestérol, 591 mg de sodium, 18 g de glucides, 3 g de fibres, 23 g de protéines).