Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dérouler la pâte phyllo; couvrir d'une pellicule de plastique. Retirez une feuille et placez-la sur une planche à découper ou une surface plane; badigeonner de margarine ou de beurre. (Gardez le reste phyllo couvert pendant que vous travaillez.) Disposez un tiers du persil en une seule couche sur le phyllo. Placez une autre feuille phyllo sur la première; badigeonner avec un peu de beurre. Couper le phyllo en deux dans le sens de la largeur.
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Poser un sixième des lanières de carottes, bout à bout, le long du bord d'un côté du phyllo de 12 pouces; saupoudrer d'un sixième d'oignon. En commençant par le côté des carottes de 12 pouces, enroulez le phyllo. Couper le rouleau phyllo en 4 morceaux diagonaux, chacun d'environ 3 pouces de long. Répéter l'opération avec le reste phyllo.
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Répéter le processus avec les 4 feuilles restantes de phyllo, beurre, persil, carotte et oignon vert, pour un total de 24 feuilles. Badigeonner les restes de beurre sur les entrées.
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Placez sur la plaque à biscuits. Cuire au four à 375 degrés F pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Transférer dans du papier essuie-tout blanc propre; laisser reposer 1 minute. Servez chaud. Ou, refroidissez sur une grille. Donne 24 portions d'apéritif.
Apports nutritionnels
Par portion: 44 calories (2 g de gras saturés, 7 mg de cholestérol, 55 mg de sodium, 4 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de protéines).
