Tartinade au fromage et aux cerises Suisse | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 tasses de fromage suisse râpé (12 onces)
• ¼ tasse de margarine ou de beurre
• ½ tasse de cerises rouges acidulées séchées, coupées si désiré
• Eau bouillante
• ½ tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
• 2 cuillères à café de moutarde à la dijonnaise
• ½ tasse d'oignons verts hachés finement
• Biscuits assortis

instructions

• Étape 1

  Amenez le fromage et la margarine ou le beurre à la température ambiante. Pendant ce temps, couvrir les cerises avec de l'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes. Bien égoutter; éponger les cerises avec du papier absorbant et les réserver.

• Étape 2

  Dans un bol avec un robot-coupe, mettre le fromage, la margarine ou le beurre, la mayonnaise ou la vinaigrette et la moutarde. Couvrir et traiter jusqu'à combinaison. Incorporer les cerises et les oignons verts; couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours. Servir avec des craquelins.

Apports nutritionnels

Par portion: 75 calories (2 g de gras saturés, 10 mg de cholestérol, 58 mg de sodium, 2 g de glucides, 0 g de fibres, 3 g de protéines).