Garbanzos rôtis épicés | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 boîtes de 15 onces de pois chiches, rincés et égouttés
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à café de sucre
• ½ - 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
• ½ cuillère à café de sel

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 400 ° F. Sécher soigneusement les haricots garbanzo en les roulant doucement sur du papier absorbant. Dans un bol moyen, mélanger l'huile, l'ail, le sucre et le poivre de Cayenne. Ajouter les haricots garbanzo; mélanger pour enduire. Étaler uniformément dans un plat de 15 x 10 x 1 po.

• Étape 2

  Rôtir pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pois chiches soient bien dorés, en remuant une fois. Transférer dans un bol de service. Saupoudrer de sel; remuer pour enrober.

Apports nutritionnels

Par portion: 113 calories (0, 6 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 2, 8 g de gras monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 323 mg de sodium, 13 g de glucides, 4 g de fibres, 1 g de sucre, 4 g de protéines.