Succotash Saucy | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Maïs à grains entiers congelé de 1 paquet de 16 onces, décongelé
• 1 paquet de 16 onces de haricots de Lima congelés, décongelés
• 1 boîte de maïs à la crème de 14, 75 onces
• 1 tasse de poivron rouge haché
• 1 tasse de gouda fumé râpé (4 onces)
• ½ tasse d'oignon haché
• 2 cuillères à café de graines de cumin
• ¼ tasse d'eau
• 1 crème sure légère de lait de 8 onces

instructions

• Étape 1

  Dans une mijoteuse de 3-1 / 2- ou 4 pintes, combiner le maïs en grains entiers, les haricots de Lima, le maïs en crème, le poivron, le fromage, l'oignon et les graines de cumin. Versez l'eau sur tous.

• Étape 2

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou à feu vif pendant 2 1/2 heures à 3 heures.

• Étape 3

  Incorporer délicatement la crème sure. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Donne 12 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 158 calories (3 g de gras saturés, 14 mg de cholestérol, 282 mg de sodium, 25 g de glucides, 4 g de fibres, 7 g de protéines).