Tiramisu aux framboises | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Paquet de 1/4 once d'emballage, en cubes (6 moitiés)
• 2 cuillères à soupe d'espresso ou de café fort
• ¼ tasse de fromage à la crème réduit en gras (Neufchatel)
• ¼ tasse de crème sure laitière légère
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de vanille
• ¼ tasse de framboises
• Brins de menthe fraîche et / ou framboises (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Répartissez la moitié des cubes de ladyfinger dans deux plats à dessert de 5 à 6 onces. Arroser les cubes de ladyfinger avec la moitié de l'espresso. Mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème. Incorporer la crème sure, le sucre et la vanille. (Battez doucement avec un fouet, si nécessaire.) Ajoutez 1/4 tasse de framboises avec une cuillère en bois en mélangeant légèrement.

• Étape 3

  Déposer la moitié du mélange de fromage à la crème sur les cubes de ladyfinger. Ajouter les doigts de dame restants et arroser du reste de l'espresso. Recouvrir du reste du mélange de fromage à la crème. Couvrir et refroidir de 1 à 24 heures. Si désiré, garnir de brins de menthe fraîche et / ou de framboises supplémentaires.

Apports nutritionnels

Par portion: 170 calories (4 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 42 mg de cholestérol, 81 mg de sodium, 23 g de glucides, 1 g de fibres, 17 g de sucre et 3 g de protéines.