Salade de tacos à la pizza | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

6 onces de poulet ou de dinde haché ou de bœuf ou de porc haché maigre
1 gousse d'ail émincée
½ tasse de sauce à tacos
½ boîte de 8 oz de haricots rouges, égouttés (1/3 tasse)
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de poudre de chili
cumin moulu
2 tortillas à la farine de 8 pouces
1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre fondu
2 tasses de laitue déchirée
1 tomate moyenne, hachée (1/2 tasse)
½ petit avocat, épépiné, pelé et haché
½ tasse de cheddar râpé ou de fromage Monterey Jack (2 onces)
½ boîte de 2, 25 once d'olives mûres dénoyautées, tranchées et égouttées (1/3 tasse)
¼ tasse de cheddar râpé ou de fromage Monterey Jack (1 once)
Crème sure de produits laitiers (facultatif)
Sauce à tacos (facultatif)

Étape 1
Pour le mélange de viande, cuire la viande et l'ail dans une poêle moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Videz la graisse. Incorporer la sauce taco, les haricots rouges, l'eau, le chili en poudre et le cumin. Porter à ébullition; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Étape 2
Badigeonner légèrement les deux côtés de chaque tortilla avec de la margarine ou du beurre. Placer les tortillas sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four à 400 degrés F pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger la laitue, la tomate, l'avocat, le cheddar ou le fromage Monterey Jack et les olives. Ajoutez le mélange de viande chaude. Mélanger pour mélanger.
Étape 4
Pour servir, transférer les tortillas dans 2 assiettes individuelles. Déposer le mélange de salade sur chaque tortilla. Saupoudrer de fromage. Si désiré, servir avec de la crème sure et de la sauce taco. Donne 2 portions.