Si vous avez l'intention de servir des asperges au dîner ce soir (ou dans le cadre de votre repas de Thanksgiving), vérifiez l'étiquette avant de commencer à cuisiner. The Pictsweet Company rappelle plus de 1 800 caisses de 8 oz de Pictsweet Farms. Lances à asperges Steam'ables, car elles pourraient avoir été contaminées par la Listeria. La société a volontairement rappelé les asperges après avoir appris auprès du fabricant que des produits présumés contaminés par la Listeria avaient été accidentellement expédiés à Pictsweet, selon la US Food and Drug Administration.
Heureusement, aucune maladie n'a encore été rapportée, mais les symptômes de la listériose peuvent prendre jusqu'à 70 jours. Malheureusement, les asperges visées par le rappel ont été expédiées dans 34 États différents: Alabama, Arkansas, Connecticut, Delaware, Floride, Géorgie, Illinois, Indiana, Indiana, Iowa, Kentucky, Louisiane, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Hampshire, New Jersey, Nouveau-Mexique, New York, Caroline du Nord, Ohio, Oklahoma, Pennsylvanie, Rhode Island, Caroline du Sud, Tennessee, Texas, Vermont, Virginie, Virginie de l'Ouest, Wisconsin et le Commonwealth de Porto Rico.
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Heureusement, vous ne devez vérifier votre congélateur que pour un seul produit: le rappel concerne uniquement les fermes Pictsweet 8 oz. Steam'ables Asparagus Spears avec le code UPC 0 70560 97799 9 et des codes de production commençant par 2138XD. De plus, toutes les asperges rappelées ont une date de péremption au 1er août 2020.
La Listeria peut facilement survivre au gel et la date limite optimale peut amener les consommateurs à conserver longtemps les asperges contaminées. Veillez donc à vérifier votre congélateur maintenant et à jeter les produits inclus dans le rappel (avant oublier). La listeria peut causer des infections graves et mortelles chez les enfants, les personnes âgées et d’autres dont le système immunitaire est affaibli. Elle peut également provoquer des symptômes désagréables chez les adultes en bonne santé: forte fièvre, maux de tête sévères, raideurs, nausées, douleurs abdominales et diarrhée. Restez du côté sécuritaire et retournez ou jetez tous les produits rappelés que vous avez trouvés dans votre congélateur.
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