Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Dans un grand bol, mélanger la pâte à biscuits au beurre d’arachide et la farine; utilisez une cuillère en bois pour bien mélanger. Diviser la pâte en deux.
-
Dans un autre grand bol, combiner la pâte à biscuits au sucre et la poudre de cacao; utilisez une autre cuillère en bois pour bien mélanger. Diviser la pâte en deux.
-
Entre deux morceaux de papier ciré, étalez la moitié de la pâte au beurre d'arachide et la moitié de la pâte à biscuits au sucre en rectangles de 12 x 6 pouces. Retirez les morceaux supérieurs de papier ciré. Inverser un rectangle au-dessus de l'autre; appuyez doucement pour sceller. Retirez le morceau supérieur de papier ciré. Rouler serré dans une spirale, à partir d'un long côté. Répétez avec les portions de pâte restantes.
-
Si vous le souhaitez, saupoudrez la moitié des cacahuètes sur du papier ciré. Rouler 1 bûche de pâte dans les cacahuètes. Envelopper dans du papier ciré ou une pellicule de plastique. Répéter l'opération avec le reste de la pâte et des cacahuètes, si désiré. Envelopper et refroidir les bûches pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment fermes pour les trancher.
-
À l'aide d'un couteau tranchant, couper les bûches de pâte en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Placer les tranches 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
-
Cuire au four à 375 degrés F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes. Transférer les cookies sur une grille; cool. Donne environ 60 biscuits.
Conseils
Former des bûches de pâte; envelopper et réfrigérer jusqu'à 1 semaine ou congeler jusqu'à 1 mois. Décongeler la pâte congelée pendant 3 heures au réfrigérateur avant de la couper.
Apports nutritionnels
Par portion: 77 calories (1 g de gras saturés, 3 mg de cholestérol, 69 mg de sodium, 10 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).
