Fusilli à la sauce tomate et à la viande | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 12 onces de boeuf haché ou de dinde crue hachée
• 1 gros oignon, haché (1 tasse)
• 2 gousses d'ail émincées
• 2 tomates italiennes en boîte de 14 onces, coupées en morceaux
• ½ cuillère à café de sucre
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ⅛ cuillère à café de poivre
• 8 oz de fusilli, vermicelle ou spaghetti séchés emballés
• ½ tasse de crème à fouetter
• 2 cuillères à soupe de persil coupé
• Brins de romarin frais (facultatif)
• 1 c. À thé d'assaisonnement à l'italienne séché, broyé

instructions

• Étape 1

  Pour la sauce, cuire le bœuf ou la dinde, l'oignon et l'ail dans une grande casserole jusqu'à ce que la viande soit brune. Égoutter la graisse. Incorporer les tomates non égouttées, l'assaisonnement à l'italienne, le sucre, le sel et le poivre. Porter à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à découvert environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée, en remuant de temps en temps.

• Étape 2

  Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Drainer; Garder au chaud.

• Étape 3

  Incorporer progressivement la crème à fouetter dans la sauce. Chauffer en remuant constamment. Retirer du feu. Incorporer le persil.

• Étape 4

  Disposez les pâtes dans des assiettes individuelles ou dans un grand plat. Verser la sauce sur les pâtes. Si désiré, garnir de brins de romarin frais. Donne 4 portions de plat principal.

Apports nutritionnels

Par portion: 523 calories (10 g de gras saturés, 94 mg de cholestérol, 534 mg de sodium, 59 g de glucides, 26 g de protéines).