Bonbons à la banane au beurre d'arachide | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 grosses bananes
• ¼ tasse de beurre de cacahuète
• 1 paquet de 11, 5 onces de morceaux de chocolat mi-sucré, aigre-doux ou au lait
• 2 cuillères à café de raccourcissement
• Demi-sel marin ou cacahuète

instructions

• Étape 1

  Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; mettre de côté. Tranchez les bananes d'environ 3/8 po d'épaisseur. Étendre en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie préparée. Congeler 1 heure. Tartinez la moitié des tranches de banane avec du beurre d'arachide; garnir du reste des tranches de banane congelées. Remettre au congélateur pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 2

  Dans une petite casserole, combinez le chocolat et le shortening. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le jus soit fondu. Refroidir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

• Étape 3

  Tapisser une autre plaque à pâtisserie de papier ciré. Travailler avec quelques-uns à la fois, tremper les bonbons congelés dans du chocolat fondu et les enrober. Laissez l'excès de chocolat revenir dans le moule. Placer sur une plaque à pâtisserie préparée. Saupoudrez immédiatement légèrement de gros sel de mer ou ajoutez une demi-cacahuète. Congeler environ 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 4

  Laisser reposer à la température ambiante environ 10 minutes avant de servir. Pour un stockage plus long, transférez les bonbons congelés dans un récipient congélateur couvert.

Apports nutritionnels

Par portion: 97 calories (3 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 107 mg de sodium, 13 g de glucides, 1 g de fibres, 10 g de sucre et 1 g de protéines.