Pêches et cerises | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de boisson au Zinfandel blanc, au vin rosé ou à la canneberge et à la pomme
• Bâton de 2 pouces cannelle
• 3 pêches blanches ou jaunes moyennes, coupées en deux et dénoyautées
• ½ tasse de cerises douces, dénoyautées
• Barre de cuisson blanche de paquet de 6 onces (2 onces)
• ½ cuillère à café de raccourcissement

instructions

• Étape 1

  Dans une poêle de 10 pouces, porter le vin et la cannelle juste à ébullition. Ajouter les pêches et les cerises; baisser la température. Laisser mijoter à couvert environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pêches soient tendres. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer les pêches et les cerises dans un plat peu profond.

• Étape 2

  Cuire le reste du mélange de vin, à découvert, à feu moyen environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/2 tasse. Retirez et jetez la cannelle. Verser le liquide sur les pêches et les cerises.

• Étape 3

  Dans un petit bol, placez la barre de cuisson blanche au micro-ondes dans un bol allant au four à micro-ondes et réduisez-la à puissance maximale (élevée) pendant 1 à 1-1 / 2 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue, en remuant une fois. Cool légèrement. Transférer dans un sac en plastique auto-scellant; sac de sceau.

• Étape 4

  Snip un coin 1/4-inch du sac. En pressant doucement, versez la barre de cuisson fondue sur les pêches et les cerises. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 124 calories (2 g de gras saturés, 2 mg de cholestérol, 11 mg de sodium, 14 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de sucre, 1 g de protéines).