Bol de printemps paléo | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de légumes de printemps mélangés
• ½ tasse de tranches de concombre
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• 1 oeuf poché
• Za'atar
• Sel de mer (facultatif)
• Poivre noir (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Garnir les verts de printemps mélangés de tranches de concombre. Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Garnir d'un œuf poché et saupoudrer de za'atar ou de sel de mer et de poivre noir concassé.

Apports nutritionnels

Par portion: 132 calories (2 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 5 g de lipides monoinsaturés), 186 mg de cholestérol, 239 mg de sodium, 5 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre, 7 g de protéines.