Spaghetti à un pot | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 onces de bœuf haché ou de saucisse de porc en vrac
• 1 tasse de champignons frais tranchés ou un bocal de 6 oz de champignons tranchés, égouttés
• ½ tasse d'oignon haché (1 moyen)
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 bouillon de poulet ou de bouillon de boeuf de 14 oz
• 1 ¾ tasse d'eau
• 1 boîte de tomates de 6 oz
• 1 cuillère à thé d'assaisonnement italien séché
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir
• 6 onces de spaghettis séchés, cassés
• ¼ tasse de parmesan râpé

instructions

• Étape 1

  Dans une grande casserole, cuire le bœuf haché, les champignons frais (le cas échéant), l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande soit brune et que l'oignon soit tendre. Drainer.

• Étape 2

  Incorporer les champignons en conserve (le cas échéant), le bouillon, l'eau, la pâte de tomates, l'assaisonnement à l'italienne et le poivre. Porter à ébullition. Ajouter les spaghettis brisés, petit à petit, en remuant constamment. Retour à ébullition; baisser la température. Faire bouillir doucement, à découvert, pendant 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les spaghettis soient tendres et que la sauce ait la consistance désirée, en remuant fréquemment. Servir avec du parmesan. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

La portion: 394 calories (6 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 6 g de gras monoinsaturés), 39 mg de cholestérol, 926 mg de sodium, 44 g de glucides, 4 g de fibres, 3 g de sucre et 22 g de protéines.